Yeterli ve dengeli beslenme için dört temel besin grubundan her gün her öğünde tüketilmelidir. Bu dört temel besin grubu; Süt ve ürünleri grubu, et-yumurta – kurubaklagiller grubu, sebze ve meyve grubu ve ekmek ve tahıllar grubu olarak belirlenmiştir.

Okula götürülen beslenme çantasının da aynı şekilde dört besin grubunda bulunan besinlerden seçilerek hazırlanması yeterli ve dengeli beslenmenin sağlanması için önemlidir.

Beslenme çantasında sulu yemeklerin taşınması zordur. Bu nedenle kuru gıdalar yanında içecek en uygun seçimdir. Yeterli ve dengeli beslenmeyi sağlayan bir sandviçte haşlanmış yumurta, peynir, ızgara köfte,haşlanmış et-tavuk grubu besinlerinden seçilen herhangi bir besin yanında mevsime uygun, iyi yıkanmış, taze sebze ve meyveler bulunmalıdır. ( Domates, salatalık, marul, havuç, mandalina ,elma, üzüm, kiraz, erik gibi.) Bunların yanında beslenme çantasında fındık veya ceviz bulunması da çocuğun beslenmesini enerji, protein ve mineraller açısından destekler. İçecek olarak ise okul kantininden alınacak olan ayran veya sütün (veya varsa taze sıkılmış meyve suyu) tercih edilmesi sağlıklı bir seçim olacaktır.

Ekmek arası sandviçe alternatif olarak 1-2 dilim börek beslenme çantasına konulabilir. Hazırlanan börek okul kantininden alınan süt veya ayran ile tüketilmelidir. Bu durumda beslenme çantasında bir tane de meyve veya sebze bulunması dört besin grubunun sağlanması açısından gereklidir.

Sağlıklı bir beslenme çantası için, beslenme çantasının içinde bulunan besinler kadar temizliğine de dikkat edilmeli, çanta her gün temizlenmelidir.

İLKÖĞRETİM OKULLARI İÇİN BESLENME PROGRAMI

(Yarım gün okullar için beslenme saati)

• Beslenme çantası her gün çok iyi bir şekilde yıkanmalıdır.
• Beslenme çantası, beslenme örtüsü, peçete ve su her gün getirilmelidir.
• Sebze ve meyveler çok iyi yıkanmalı, okula getirilecek ambalajlı gıdaların Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’ndan kayıt/onaylı işletmelerde üretilmiş olmasına ve  son tüketim  tarihlerine dikkat edilmelidir.
• Öğrencilerin besinleri tüketme durumları izlenmelidir.

NOT:Velilerin ekonomik durumları göz önünde tutularak  kuru yemiş (fındık, ceviz, vs), kuru meyve (üzüm, kayısı vs) ilave edilebilir.